バーズアイメイプルとは、カエデ科の広葉樹で、鳥の目に似た粒状の杢目（鳥眼杢）を持った材のこと。
北米の「シュガーメイプル」（和名・・・サトウカエデ）に、稀に現れる杢目であることから、家具や楽器、細工物、化粧用単板などに重用されています。