バーチとは、カバノキ科の広葉樹の建材のことで、カバザクラ、マカバ、サクラなどとも呼ばれています。
特徴としてはヒノキ材と同程度の硬さで、均等で緻密な木肌をもち、反りなどの狂いが少ない点があげられます。
水にも強く、粘りや強度もあって磨くだけで艶もでるため、フローリングや家具材として使用されています。